Gastronomía

Los frutos de las huertas de Urdaibai cuentan con un nombre propio en el ámbito de los productos con el sello de calidad Eusko Label: Alubias y Pimientos de Gernika. Ambos, junto a los productos derivados de la pesca -especialmente la anchoa y el Bonito del Norte-, y el txakoli, los quesos y la gran variedad de verduras y frutas, convierten la comarca en un punto de referencia del buen comer con productos de calidad y de la tierra.

 

Gastronomía en Busturialdea-Urdaibai

 

En los mercados semanales de Bermeo (martes) y Gernika-Lumo (lunes) se pueden adquirir estos y otros productos. Además, a lo largo del año, gran número de localidades de la comarca celebran ferias en las que es posible comprarlos y degustarlos. Tampoco faltan los restaurantes y mesones extendidos por toda la comarca donde deleitarse con los platos típicos. Habida cuenta de la variedad y proliferación de equipamientos, esta web ofrece un detallado listado de restaurantes por municipio.

 

En el menú anexo podrás acceder al listado de restaurantes y productos típicos de la comarca en cada uno de ellos.